Интернет-магазин BeerMachines.ru
Пивоварни FastFerment — готовые наборы оборудования и ингредиентов для приготовления 23 л настоящего пива. Оборудование многоразовое, чтобы приготовить следующую партию пива нужно докупить только ингредиенты. Представлено три варианта пивоварни — Standart Kit, Deluxe Kit и Master Kit. Они отличаются комплектацией, но важное место в каждой занимает продуманная ёмкость для брожения FastFerment с коническим дном и контейнером для сбора осадка.
Новичкам подойдут пивоварни с солодовым экстрактом — Standart Kit и Deluxe Kit. Пивоварня с экстрактом — самый простой способ познакомиться с пивоварением и приготовить вкусное пиво. Солодовый экстракт — сваренное за вас пивное сусло из воды, солода и хмеля, из которого выпарили воду. Владелец такой пивоварни сразу переходит к сбраживанию сусла. Пивоварня Standart Kit укомплектована только самым необходимым, а Deluxe Kit дополнена оборудованием для мойки и укупорки стеклянных бутылок.
Тем, кто хочет варить пивное сусло самостоятельно, подойдёт пивоварня Master Kit. Она укомплектована автоматической сусловарней iBrew Master и «зерновым набором», состоящим из солода, хмеля и дрожжей.
Домашняя пивоварня FastFerment станет отличным подарком другу, родственнику, коллеге. Пивоварня укомплектована всем необходимым, чтобы стать домашним пивоваром и наслаждаться вкусным самостоятельно приготовленным пивом. В будущем пивоварню можно дополнять различными аксессуарами и оборудованием.
Достоинства ёмкости для брожения-ферментера FastFerment
Главное достоинство FastFerment — коническое основание с ёмкостью для сбора дрожжевого осадка. Ёмкость для осадка позволяет проводить в ФастФермент и первичное и вторичное брожение — переливать сусло в другую ёмкость после первичного брожения не нужно. Благодаря конической форме осадок компактно оседает на дне.
В ходе брожения дрожжи постепенно оседают на дно. Длительный контакт с этим осадком ухудшает вкус пива, поэтому после активного первичного брожения сусло «снимают с осадка» — либо, не задевая осадок, переливают в другую ёмкость для брожения, либо, если основание ёмкости оснащено краном для слива осадка, сливают осадок через этот кран. Затем проводится вторичное брожение сусла.
Фастфермент оснащён краном для слива осадка, поэтому процесс «снятия сусла с осадка» прост и не требует усилий:
- открыть кран в основании ферментера, осадок перельётся из основной ёмкости в ёмкость для осадка,
- закрыть кран в основании ферментера и открутить ёмкость,
- промыть ёмкость для осадка и снова установить на ферментер, чтобы собрать осадок после окончания вторичного брожения.
При таком снятии с осадка сусло не контактирует с воздухом, поэтому снижается риск его окисления и заражения бактериями. Собранные дрожжи можно поместить в холодильник и затем использовать повторно.
Другие достоинства FastFerment:
- Материал — качественный пищевой пластик 2-го типа. Такой пластик не выделяет токсичные вещества при контакте со спиртом и кислотами, содержащимися в сусле.
- Ферментер можно разместить двумя способами — закрепить на стене или поставить его на пол, установив на подставку.
- Простая мойка и дезинфекция.
Купить домашнюю пивоварню FastFerment с доставкой в Москву и другие города России
Купите домашнюю пивоварню FastFerment в нашем интернет-магазине. Оформляйте заказ на сайте, звоните по бесплатному номеру 8 (800) 775-96-59.