• Описание
  • Характеристики
  • Вопросы и отзывы0
0%
Фотография Кальций хлористый пищевой на 10 л молока, 2 г
Артикул: 9484
Пока нет отзывов
Компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после пастеризации.
Описание

В производстве сыра хлорид кальция компенсирует низкий уровень содержания кальция в молоке после процесса пастеризации, т. к. при тепловой обработке молока часть солей кальция переходит из растворимого состояния в нерастворимое. Из-за этого увеличивается время свертываемости молока, ухудшается его сычужная свертываемость, а сгусток получается непрочный и дряблый.

  • В 1 пакете содержится 2 г хлорида кальция 2-х водного, пищевого.
  • Норма расхода: 1 пакет на 10 л молока
  • Применение: растворить содержимое пакета в небольшом количестве воды, использовать согласно инструкции по приготовлению сыра.

Не использовать в пищу в чистом виде!

Характеристики
Вес нетто
2 г
Норма расхода
1 пакетик на 10 л молока
Срок годности
12 месяцев
Хранить
при комнатной температуре
Производитель
Нидерланды
Упаковка
ООО Современные технологии (Россия)
Кальций хлористый пищевой на 10 л молока, 2 г
20 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Бесплатная наземная доставка при заказе от 6000 руб.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Быстрый заказ
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
0
Общий рейтинг
Все отзывы
0
0
0
0
0
0