Итальянская корзинка, 600 г сыра

Круглая форма для сыра на 600 г сыра

Для твердых, полутвёрдых, мягких сыров.

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. Схема мойки:

1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта.
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств).
3. Промывка в чистой воде.