Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00
СБ-ВС выходной

8 (800) 775-96-59

+7 (903) 305-59-45

Заказать звонок
Каталог товаров
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете

Винный бентонит (кальциевый), 1 кг

Артикул: 8620
(18)

Для осветления белых вин и браги. Способствует оседанию мути, удалению нежелательных ароматов.

Основные характеристики
Производитель

Прозрачность — один из показателей качества вина. Бентонит используется для осветления белых вин. Способствует оседанию мути, удалению нежелательных ароматов.

Бентонит — абсорбирующяя глина, содержит минерал, который связывается с плавающими частицами протеина, вызывающими помутнение в вине и браге.

Кальциевый бентонит отличается от натриевого более низкой степенью набухания.

Как рассчитать необходимое количество бентонита:

  • для браги 3 г/л;
  • при осветлении вина концентрация определяется для конкретного вина непосредственно перед осветлением (около 5 г/л).

Способ применения

  • Растворите бентонит в теплой (55–65°C) воде, если это брага, или в винном сусле, если это вино. Жидкость должна быть достаточно теплой, иначе бентонит начнет выпадать в осадок. Соотношение жидкости к бентониту 60 г на 1л. Бентонит добавляется в жидкость (не наоборот) и постоянно перемешивается. После разведения дайте раствору отстояться несколько часов.
  • Температура напитка, в который добавляется раствор бентонита, должна быть выше 10°C.  После внесения бентонита в напиток перемешивайте напиток 10-15 минут, как минимум, но не слишком интенсивно.
  • Вино осветляется до 4 дней и дольше. Брага — 1 день. Во время осветления храните напиток в прохладном месте, это ускорит осветление.
  • Слейте вино/брагу с осадка.
Похожие товары
Средство за 24 часа очистит 50 л браги или вина от дрожжей и взвесей.
260 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Размер частиц: 0,5–1,5 мм. Высокотехнологичный уголь из скорлупы кокоса. Для очистки сахарных и зерновых дистиллятов/ректификатов.
290 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Средство  за 24 часа очистит 25 л браги или вина от дрожжей и взвесей.
169 руб. за 1 шт.
В наличии
- +
Размер частиц: 0,4–0,85 мм. Кокосовый уголь. Для очистки сахарных и зерновых дистиллятов/ректификатов.
740 руб. за 1 шт.
В наличии
- +