Дрожжи спиртовые «Хмельные Gold», 100 г

Дрожжи «Хмельные Gold» предназначены для сбраживания сахарных браг. В ходе брожения не выделяют неприятный запах, пенная шапка не образуется. Дрожжи обладают высокой спиртоустойчивостью — содержание спирта в готовой браге может достигать 17 %.

Упаковка 100 г рассчитана на сбраживание 5-6 кг сахара в 15-20 л воды. Срок брожения составляет 5-8 дней.

Инструкция по применению дрожжей «Хмельные Gold»

Перед внесением в брагу дрожжи можно регидрировать:

1. Растворите 2-3 ст. ложки сахара в 0,5 л тёплой воды температурой 25-30 °C. Добавьте дрожжи и хорошо перемешайте до получения суспензии.
2. Когда дрожжи дадут объёмную пенную шапку, внесите полученную суспензию в ёмкость для брожения. Тщательно перемешайте.
3. Поддерживайте температуру брожения 23-28 °C.

Также дрожжи можно внести сразу в ёмкость для брожения без предварительной регидрации — рассыпьте их по поверхности сахарного сусла и перемешайте.