• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары3
  • Вопросы и отзывы0
0%
Фотография Камень для аэрации сусла 2 µ
Код товара: 2211
Пока нет отзывов
Для насыщения сусла кислородом (перед внесением дрожжей) или карбонизации готового пива с помощью СО2.
Описание

Камень для аэрации служит для насыщения сусла кислородом перед внесением дрожжей (особенно если сусло имеет высокую плотность). Кислород необходим дрожжевым клеткам для активного размножения и сбраживания сахаров.

Также через этот камень можно проводить ускоренную карбонизацию готового пива с помощью СО2. Газ из баллона проходит через камень и благодаря огромному количеству мельчайших пор в камне эффективно впитывается в сусло.

При кипении сусла весь растворенный в нем кислород улетучивается. После того, как сусло остынет, его необходимо снова насытить кислородом. Это можно сделать энергичным перемешиванием, взбалтыванием и разбрызгиванием, но более эффективно — насыщение кислородом через аэрационный камень используя воздушный компрессор или чистый кислород из баллона.

  • Использование компрессора
    Время аэрации около 40 минут. Как правило аэрация проводится в два этапа по причине вспенивания сусла. Компрессор должен быть достаточно мощным для прокачивания воздуха через 2-микронный фильтр. Мощности компрессора для глубоководных аквариумов скорее всего будет достаточно.
  • Использование чистого кислорода:
    Время аэрации около 40 секунд. Один из приёмов аэрации: первичная аэрация в течение 20 секунд до внесения дрожжей, и вторичная аэрация в течение 20 секунд через 3 часа после внесения дрожжей. Сусло с высокой плотностью может потребовать более длительную аэрацию, поскольку в нем сложнее растворяется кислород.

Никогда не дотрагивайтесь до камня незащищенными руками, используйте перчатки. Жир с рук может закупорить поры камня.

Характеристики
Диаметр пор
2 микрона
Длина камня
25 мм
Диаметр камня
13 мм
Диаметр присоединяемой трубки
6 мм
Производство
Китай
Камень для аэрации сусла 2 µ
490 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Бесплатная наземная доставка при заказе от 6000 руб.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Быстрый заказ
Дополнительные товары
290 руб. /шт.
Нет в наличии
120 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
100 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!