• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары4
  • Вопросы и отзывы2
0%
Фотография Шпунт-аппарат для ЦКТ 0,2–2 атм от SS Brewtech, кламп 1,5"
Фотография Шпунт-аппарат для ЦКТ 0,2–2 атм от SS Brewtech, кламп 1,5"
Фотография Шпунт-аппарат для ЦКТ 0,2–2 атм от SS Brewtech, кламп 1,5"
Фотография Шпунт-аппарат для ЦКТ 0,2–2 атм от SS Brewtech, кламп 1,5"
SS Brewtech
Артикул: 2714
2 отзыва
Шпунт-аппарат позволяет задать в ЦКТ нужное давление в диапазоне от 0,2 до 2 атм. Используется для сбраживания пива под давлением, его «естественной карбонизации», а также созревания.
Бренд
Описание

См. также шпунт-аппарат с манометром

Шпунт-аппарат — это регулируемый клапан сброса давления, который позволяет задать конкретное давление в танке. На регулировочной втулке выгравирована шкала от 0,2 до 2 атм, внутри установлена откалиброванная пружина. Регулировка осуществляется путём закручивания/раскручивания втулки. Благодаря выгравированной шкале не нужно соотносить установленное шпунт-аппаратом давление с показаниями манометра.

Рекомендуется для установки на SS Brewtech Unitank объёмом до 3,5 BBL, а также ЦТК других производителей.

Этот шпунт-аппарат идеален для использования как в домашнем, так и нано пивоварении.

Преимущества дображивания под шпунт-аппаратом:

  • в зависимости от типа пива дображивание должно проходить при определенном давлении, шпунт-аппарат позволяет этого добиться,
  • насыщение пива натуральной, естественной углекислотой, той, что вырабатывается дрожжами,
  • аппарат позволяет не только сбраживать в ЦКТ под давлением, но и выдерживать в нём пиво перед переливом в кег.

Сверху установлен клапан для экстренного сброса давления — рукоятку нужно потянуть наверх, клапан поднимется, давление стравится. Позволяет быстро и просто стабилизировать давление в танке.

В прозрачный стаканчик из поликарбоната заливается кипячёная вода, дез. средство или дистиллят. Жидкость выступает барьером для всевозможных бактерий, способных в момент сброса давления проникнуть в ЦКТ и заразить напиток. Избыточный газ покидает ЦКТ через клапан шпунта, попадает в жидкость в стаканчике и вырывается наружу в виде лопающихся пузырьков.

Принцип работы шпунт-аппарата для ЦКТ

Желаемое значение давления в ЦКТ задаётся путём закручивания/раскручивания втулки шпунт-аппарата. Когда давление в ЦКТ меньше или равно заданному на шпунт-аппарате, клапан шпунта герметично закрыт. Когда давление в ЦКТ поднимается выше заданного значения, клапан шпунта открывается и избыточное давление сбрасывается. При достижении рабочего давления клапан закрывается.

Шпунт-аппарат используется для «естественной карбонизации» пива. Сусло сбраживается дрожжами, постепенно становится пивом. В ходе брожения образуется углекислый газ. Шпунт-аппарат устанавливается на ЦКТ вместо гидрозатвора и «выпускает» не весь образующийся в ходе брожения углекислый газ, а лишь часть. Оставшийся в ЦКТ углекислый газ впитывается в напиток, так происходит «естественная карбонизация» напитка.

Характеристики:

  • Высочайшее качество, полностью из нержавеющей стали AISI 304
  • Устанавливается ТОЛЬКО на ЦКТ, рассчитанные на высокое давление, в линейке Ss Brewtech это ЦКТ Unitank. Нельзя использовать на ферментеры, рассчитанные на низкое давление (Chronical, Chronical Brewmasterи т. п.)
  • Устанавливается с помощью клампового соединения 1,5″
  • Полностью разбирается для очистки
  • Перед установкой следует продезинфицировать

ВНИМАНИЕ: шпунт-аппарат устанавливается ТОЛЬКО на ЦКТ, рассчитанные на сбраживание при повышенном давлении. Обязательно уточните, какое давление разрешается задавать в вашем ЦКТ. Не повышайте давление выше допустимого!

ВНИМАНИЕ: при использовании шпунт-аппарата ЦКТ обязательно должен быть оборудован предохранительным клапаном сброса давления.

Как установить шпунт-аппарат на Unitank от Ss Brewtech

Есть два способа установки шпунт-аппарата на ЦКТ Юнитанк:

  • Вместо манометра. При такой установке докупать дополнительные аксессуары не требуется. На Юнитанк 7 gal (26 л) манометр установлен на трубку отвода газов ЦКТ, на Юнитанках 14 gal (53 л), 17 gal (65 л), 1 bbl (155 л) — около крышки ЦКТ.
  • На трубку отвода газов с помощью тройника и отвода 90°. При такой установке манометр остаётся на своём месте. Тройник и отвод 90° приобретаются отдельно (см. ниже «Дополнительные товары»).
Видео
Комплектация
Шпунт-аппарат
1 шт.
Характеристики
Бренд
Тип соединения
кламп 1,5"
Материал
нержавеющая сталь AISI 304
Шкала шпунт-аппарата
0,2…2 атм
Шпунт-аппарат для ЦКТ 0,2–2 атм от SS Brewtech, кламп 1,5"
13 900 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Бесплатная наземная доставка при заказе от 6000 руб.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Быстрый заказ
Дополнительные товары
Артикул: 1669
1 730 ₽ /шт.
Нет в наличии
Артикул: 2858
2 340 ₽ /шт.
Нет в наличии
Артикул: 3844
0.0
1 отзыв
50 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 9595
305 ₽ /шт.
В наличии много
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
Дд, я хотел бы приобрести 5 шт. Шпун-аппаратов с доставкой в город Ташкент. Есть ли возможность отправки в узбекистан ? С уважением Юрий
Ответ магазина:
Добрый день, Юрий!
К сожалению, в данный момент доставка в Узбекистан невозможна.
В комплекте есть переходник угловой для танка, как на рисунке?
Ответ магазина:
Здравствуйте, Вячеслав! Переходник в комплект не входит.
0.0
Общий рейтинг
Все отзывы
2
100%
2
0
0
0
0
0