Хмель Saaz / Жатецкий (50 г)

Жатецкий (Saaz) — традиционный чешский хмель чаще всего используется в лагерах и пилснерах, а также в бельгийских и светлых элях для придания приятного благородного аромата с земляными, травяными и цветочными оттенками. Несмотря на низкий уровень альфа-кислот, Жатецкий хмель используется и для придания горечи. Существует много традиционных рецептов пива, в которых этот хмель используется для придания и горечи, и аромата.

Применение: Аромат, возможно для горечи.

Стили пива: Pilsner, Light Lager, Pale Ale, Belgian-Style Ale.

Альтернативы: U.S. Saaz, Sterling.