Интернет-магазин BeerMachines.ru
- Описание
- Характеристики
- Вопросы и отзывы0
В отличие от Мюнхенского этот солод более ароматный и тёмный. Меланоидины придают пиву красноватый оттенок. Доля в заторе до 20%.
Солод Weyermann® Меланоидиновый получил своё название благодаря высокому содержанию меланоидинов — веществ, которые придают пиву красноватый оттенок. В отличие от Мюнхенского, этот солод более ароматный и тёмный.
Относится к специальному типу — доля в заторе до 20%.
Стабилизирует аромат и слегка снижает pH затора. Этот солод также усиливает вкус: он становится насыщенным солодовым, с нотами выпечки и мёда.
Стили пива: Красное Пиво, Красный Эль, Тёмный Эль, Янтарное пиво, Тёмное пиво, Лагер, «Келлербир», Бок, Шотландский Эль, Ирландский Красный Эль.
Все солода Weyermann® изготовлены из экологически чистого зерна. Сертифицировано BCS Öko-Garantie DE-ÖKO-001.
Доставка
Внимание: на товар не распространяются условия доставки, описанные в разделе Доставка. Покупатель оплачивает полную стоимость доставки по тарифам выбранной им службы доставки / Почты России.
