Осветлитель сусла «Ирландский мох» (Whirlfloc), 250 г

Ирландский мох — осветлитель пивного сусла, получаемый из красных водорослей. Используется для получения прозрачного сусла. Связывает белки, осаждает их на дно варочного котла.

Применение

Вносите в котёл за 10-15 минут до конца кипячения.

Дозировка: 1 табл. (≈2 г) достаточно для осветления 100 л сусла. Вносите из расчёта 0,5-0,75 г на 25 л сусла.