Дрожжи для английских элей и сидра. Крепость до 12%. Без глютена и ГМО. На 11-22 л сусла.
Дрожжи LalBrew® London образуют умеренное количество эфиров — в ходе брожения пиво приобретает лёгкий аромат фруктов. При этом во вкусе пива будут ярко выражены солод и хмель. Подходят для приготовления английских элей: Extra Special Bitter, Pale Ale, Bitter и Mild. Кроме того, эти дрожжи могут быть использованы для приготовления сидра.
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор Е491. Не содержит глютен и ГМО.
Дрожжи со схожими характеристиками: Fermentis Safale S-33, а также Mangrove Jack’s New World Strong Ale M42
Перед внесением в сусло дрожжи можно регидрировать:
Второй, альтернативный способ внесения дрожжей — непосредственно в сусло, без предварительной регидрации. Рассыпьте дрожжи по поверхности сусла.
Храните дрожжи в сухом месте при температуре ниже 4°С и не используйте по истечении срока годности.
Открытую упаковку необходимо надёжно закрыть и хранить не более 3-х дней при температуре ниже 4°С.
Если пакет герметично закрыть сразу после вскрытия, дрожжи можно использовать до указанного на упаковке срока годности. Храните пакет при температуре ниже 4°С.