Индукционные плиты

Как увеличить грузоподъёмность индукционной плиты: установите рядом с плитой два деревянных бруска. Поставьте на них перегонный куб/заторный чан. Под куб,чан подставьте плитку. Нагрев осуществляют электромагнитные волны, поэтому дно не обязательно должно касаться поверхности плитки. Небольшой зазор в несколько миллиметров волны успешно преодолевают(чем толще ферромагнитный металл, тем эффективнее нагрев).

Индукционная плита нагревает посуду с помощью индуцированных токов, которые создаются магнитным полем.

Нагрев с помощью индукционной плиты — лучшее решение для самогоноварения:

• Безопасность: нет открытого огня (как на газовой плите) поверхность плиты нагревается незначительно, поэтому если дистиллят попадет на поверхность плиты, возгорания не будет.
• Высокий КПД (до 90%), экономичность потребления энергии: на газовых и электрических плитах КПД около 50%. Вырабатываемая энергия индукции расходуется по назначению, скорость нагрева высокая.
• Компактность, мобильность: найдется место даже на небольшой кухне.
• Точная регулировка мощности: при второй перегонке (перегоне с отбором голов и хвостов) регулировка мощности играет огромную роль.

Плиту какой мощности выбрать?

Для самогоноварения:

При выборе плиты обратите внимание на минимальную мощность: дробная перегонка должна происходить на достаточно низкой мощности нагрева (зависит от объема жидкости).

Для пивоварения: