Как увеличить грузоподъёмность индукционной плиты: установите рядом с плитой два деревянных бруска. Поставьте на них перегонный куб/сусловарочный котёл. Под котёл подставьте плитку. Нагрев осуществляют электромагнитные волны, поэтому дно не обязательно должно касаться поверхности плитки. Небольшой зазор в несколько миллиметров волны успешно преодолевают (чем толще ферромагнитный металл, тем эффективнее нагрев).
Индукционная плита нагревает посуду с помощью индуцированных токов, которые создаются магнитным полем.