Магнитная мешалка «Hoppy Brew»

Магнитная мешалка Hoppy Brew — компактное устройство для непрерывного и равномерного перемешивания жидкостей. Особенно удобно использовать магнитную мешалку для приготовления дрожжевого стартера в домашнем пивоварении: постоянное перемешивание помогает поддерживать дрожжевые клетки во взвешенном состоянии и создавать оптимальные условия для приготовления стартера.

Мешалка работает с помощью вращающегося магнитного поля и специального магнитного якоря, который помещается непосредственно в жидкость. Вращаясь внутри ёмкости, якорь обеспечивает постоянное перемешивание без использования механических лопастей. Лабораторная магнитная мешалка Hoppy Brew имеет плавную регулировку скорости вращения до 2500 об/мин. Интенсивность перемешивания можно подобрать в зависимости от объёма жидкости и задачи. Устройство также можно использовать как компактный магнитный миксер для перемешивания различных жидких растворов.

Для работы поместите магнитный якорь в колбу или другую подходящую ёмкость с плоским дном и установите её на выключенную магнитную мешалку. Затем включите устройство и плавно увеличивайте скорость вращения. Не включайте мешалку до установки ёмкости с магнитным якорем — якорь может не начать вращаться. При приготовлении дрожжевого стартера нет необходимости создавать сильную воронку. Достаточно подобрать скорость, при которой жидкость постоянно перемешивается, а дрожжи остаются во взвешенном состоянии.

Магнитная мешалка для дрожжей Hoppy Brew позволяет автоматизировать длительное перемешивание стартера перед внесением дрожжей в сусло. Устройство рассчитано на приготовление дрожжевого стартера объёмом до 1 л и подходит для пластиковых и стеклянных ёмкостей с плоским дном.