Такое простое приспособление позволяет забирать максимально чистое сусло из ферментера, находящегося под давлением.
Поплавок постоянно находится на поверхности сусла. К поплавку прикреплена короткая трубка из нержавейки, на которую натягивается силиконовая трубка. Второй конец силиконовой трубки закрепляется на крышке карбонизации, вкрученной в крышку ферментера. Благодаря поплавку в трубку попадает пиво из верхней части ферментера. Благодаря фильтру, в кран будет поступать максимально чистое сусло — мелкие частицы, например хмель, будут застревать в сетке фильтра.
Размер ячеек сетки достаточно мелкий, чтобы задерживать частицы хмеля, при этом не настолько мелкий, чтобы быстро засориться.
Рекомендация: если фильтр засорился во время розлива пива, продуйте погружную трубку с прикреплённым на неё фильтром с помощью углекислого газа.
Вместе с уровнем сусла опускается и поплавок.
Длина силиконовой трубки — 80 см. Поплавок подходит ко всем ёмкостям FermZilla: