Камень используется для аэрации сусла кислородом перед брожением и карбонизации готового пива CO₂, создавая микропузырьки газа для быстрого и равномерного насыщения. Соединение TC 1,5″ с фитингом Ball Lock обеспечивает простую установку и совместимость с ЦКТ, ферментерами, брайт-танками и другим оборудованием с кламповым портом TC 1,5″. Для монтажа требуется кламповый хомут и прокладка (в комплект не входят).
Камень для карбонизации равномерно распределяет CO₂ в пиве благодаря пористой структуре, обеспечивая быстрое и стабильное насыщение без избыточного вспенивания. Для максимальной эффективности его рекомендуется устанавливать в нижней части ЦКТ, чтобы газ проходил максимально длинный путь через жидкость и полностью растворялся. Камень для карбонизации подходит и для аэрации сусла после охлаждения, обеспечивая дрожжам достаточный кислород для быстрого старта, здорового размножения и ускоренного брожения.