Проточный сатуратор карбонизатор пива

Карбонизатор-оксигенатор позволяет:

• газировать охлаждённый напиток при переливе из одной ёмкости в другую, например, из бродильной ёмкости в кег.
• ускоренно газировать напиток непосредственно в кеге, для этого необходимо использоваться насос для циркуляции напитка из выхода кега через сатуратор на вход кега.
• насыщать готовое сусло кислородом в процессе перелива в ёмкость для брожения.

Основа карбонизатора — прозрачный цилиндр Hop Bong. Он выполнен из нейлона 12, чрезвычайно прочного инженерного пластика, устойчивого к химикатам, высоким температурам и давлению. Его можно мыть и дезинфицировать с помощью любых химических средств, а также стерилизовать в автоклаве. Кроме того, в него можно подавать давление до 10 бар.

Принцип работы: через цилиндр под давлением пропускается жидкость, внутрь с помощью камня для аэрации подаётся кислород или углекислый газ. Проходя сквозь устройство, напиток ускоренно газируется.

Инструкция по сборке и использованию карбонизатора-оксигенатора

1. К цилиндру сверху и снизу подсоедините крышки-переходники PCO 1881×кламп 2″, используя кламповые хомуты. На резьбу переходников накрутите крышки с фитингом Ball Lock.
2. К третьей крышке с фитингом подсоедините камень для аэрации с помощью отрезка силиконового шланга. Накрутите эту крышку на боковой отвод цилиндра.
3. На фитинги вверху и внизу установите пивные коннекторы. Через один из них в цилиндр будет поступать напиток, например, из кега или ферментера. Через второй коннектор напиток будет выходить и поступать в кран, кег и т.д.
4. На боковой фитинг установите газовый коннектор, чтобы подавать углекислый газ или кислород в цилиндр.