• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары12
  • Вопросы и отзывы6
0%
Фотография Крышка для Digiboil и BrewZilla 65L с отверстием ⌀47 мм
DigiBoil
Артикул: 2352
6 отзывов

Позволяет использовать сусловарочный котел как самогонный аппарат. Также используется для утилизации пара, возникающего во время кипячения сусла.

Бренд
Описание

Дополнительная крышка для электро-сусловарен BrewZilla и DigiBoil. С ее помощью сусловарочный котел можно использовать как самогонный аппарат. Кроме того, крышку можно использовать для утилизации пара, возникающего во время кипячения сусла.

Данная крышка устанавливается на сусловарню BrewZilla 65 или DigiBoil 65 вместо стандартной, идущей в комплекте. В отверстие в центре крышки устанавливается нетяжелый дистиллятор (весом до 4 кг).

Опытные пивовары и винокуры используют эту крышку для 2-х целей:

  • Для быстрой перегонки браги в спирт-сырец. Объем 65 л до края позволяет залить в котел 45-50 л браги, оставив при этом достаточно места под пену. Три встроенных ТЭНа (500 Вт, 1000 Вт и 2000 Вт) позволяют задать 7 уровней мощности: 500 Вт, 1000 Вт, 1500 Вт, 2000 Вт, 2500 Вт, 3000 Вт, 3500 Вт. Брагу в спирт-сырец рекомендуется перегонять как можно быстрее, т. к. чем дольше брага кипит, тем больше вредных веществ и неприятных запахов перейдет в спирт-сырец. Поэтому мощность нагрева рекомендуется поставить высокую, от 2 кВт до 3,5 Вт. Выбирайте мощность в зависимости от устанавливаемого самогонного аппарата.
    Перегонять рекомендуется с помощью классического дистиллятор (без дефлегматора) или дистиллятора, называемого Потстилл (также без дефлегматора, с мощным холодильником), либо с помощью небольшого компактного самогонного аппарата колонного типа с дефлегматором (не подключая дефлегматор во время перегонки). Подходящие для этой цели дистилляторы перечислены ниже.
    Дробную перегонку для получения дистиллята/самогона лучше проводить на другом аппарате, обеспечив плавную регулировку мощности (например, установив самогонный аппарат на индукционную плиту), чтобы осуществлять отбора голов и тела медленно.
  • Для утилизации пара, возникающего при кипячении сусла. Кипячение сусла длится минимум 60 минут, за это время в помещении (на стенах, потолке, мебели) может скопиться конденсат. Во избежание этого на сусловарочный котел во время кипячения сусла можно установить данную крышку с дистиллятором Потстилл 1,5″ или 2″ от Доктор Градус. Переходник для установки дистиллятора на крышку идет в комплекте с дистиллятором.
    Благодаря мощному холодильнику и отсутствию колонны пар не будет конденсироваться обратно в котел, а будет попадать в холодильник и из него вытекать в виде воды в приемную емкость. Тот факт, что дистиллятор не имеет колонны, очень важен. При подобной утилизации пара важно, чтобы пар, идущий от кипятящегося сусла, не конденсировался обратно в котел, а улетучивался или полностью выводился через холодильник в виде воды. Это важно, поскольку диметилсульфид (ДМС), находящийся в сусле, обязательно должен выпариться из него во время кипячения. Именно поэтому сусло рекомендуется кипятить без крышки, хотя бы первые 30 минут — если ДМС не покинет сусло в виде пара, он придаст готовому пиву аромат кукурузы. Однако выделяющееся большое количество пара может негативно сказаться на помещении и на мебели. На профессиональных пивоварнях пар обязательно утилизируют. В домашних условиях утилизацию пара удобно проводить с помощью Потстилл 1,5″ или 2″ от Доктор Градус.

Какие дистилляторы мы рекомендуем устанавливать на такую крышку

Устанавливаемые дистилляторы должны быть легкими, примерно до 4 кг.

Для быстрой перегонки браги в спирт-сырец:

  • Классический дистиллятор от «Самогон и Водка». Чтобы установить его на крышку понадобится переходник Врезка кламп 2″.
  • Дистиллятор Потстилл 1,5″ или 2″ от Доктор Градус. Для его установки переходник отдельно покупать не нужно, он идет в комплекте с дистиллятором.
  • Небольшой классический самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором. Например Компакт, Элемент или Вариант от Доктор Градус.
  • Дистиллятор ХД-2-3500-АромА от «Самогон и Водка». Чтобы установить его на крышку понадобится переходник Врезка кламп 2″.

Для утилизации пара, возникающего при кипячении сусла:

  • Дистиллятор Потстилл 1,5″ или 2″ от Доктор Градус. Для его установки переходник отдельно покупать не нужно, он идет в комплекте с дистиллятором.

Перечисленные дистилляторы и переходник есть ниже в блоке «Дополнительные товары».

Комплектация
Крышка
1 шт.
Уплотнительная прокладка
1 шт.
Характеристики
Бренд
Крышка для Digiboil и BrewZilla 65L с отверстием ⌀47 мм
2 080 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Бесплатная наземная доставка при заказе от 6000 руб.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Быстрый заказ
Дополнительные товары
Артикул: 8105
0.0
4 отзыва
22 330 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 1691
0.0
17 отзывов
49 900 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 3732
0.0
17 отзывов
25 900 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 9562
0.0
4 отзыва
1 486 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 1404
2 985 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 9953
0.0
1 отзыв
6 285 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 2717
4 985 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 4794
8 500 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 4065
6 500 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 1614
7 900 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 2252
6 900 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 7714
4 800 руб. /шт.
Нет в наличии
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
Аксессуар хороший но требует доработки, слабая не усиленная собрал колонну болтается когда производишь манипуляции( это прямая колонна с узлом отбора) если через деф её заваливает!
Ответ магазина:
Здравствуйте, Артем! Спасибо, что оставили отзыв.
Подскажите, а какой у нее наружный диаметр?
Ответ магазина:
Здравствуйте, Павел!

Диаметр: 413 мм
Добрый день, подскажите какая крышка подойдет для сусловарни iBrew 40?
Ответ магазина:
Добрый день, Юрий! Для сусловарен iBrew 40 есть в продаже только запасные стеклянные крышки: https://www.beermachines.ru/catalog/electric-brewing-systems/ibrew/ibrew-auto-lid/
добрый день, а у вас есть какие то крепления под кламп которые можно в это отверстие использовать?
Ответ магазина:
Добрый день, Василий!
Да есть, в разделе аксессуары.
https://www.beermachines.ru/catalog/equipment/hardware/2inch-tri-clover-bulkhead/
Добрый день! А разве крышка от дигибойл на 35 л не подходит для котла на 65 л? вроде как диаметр котлов одинаковый?
Ответ магазина:
Добрый день, Антон! Диаметр котлов Digiboil 35 л и 65 л разный. Крышки тоже разного диаметра.
0.0
Общий рейтинг
Все отзывы
6
100%
6
0
0
0
0
0