Кеги Корнелиус

Кег корнелиус — ёмкость из нержавеющей стали для напитков, насыщенных углекислотой или азотом. Кег корнелиус может использоваться для:

• хранения,
• транспортировки,
• газирования,
• розлива напитков.

Конструкция кегов корнелиус

Традиционно кег корнелиус имеет три отверстия: одно большое центральное отверстие, через которое кег заполняют и моют, и два небольших — для установки фитингов подачи газа в кег и розлива напитка из кега.

Центральное отверстие используется для заполнения кега напитком, а также его мойки. Отверстие имеет достаточно большой диаметр, это необходимо, чтобы внутрь ёмкости было удобно просовывать руку. Съёмная крышка фиксируется зажимным механизмом, имеет уплотнительное кольцо. Такая конструкция обеспечивает безопасность — кег может быть открыт только когда в нём не повышено давление. Кроме того, с целью безопасности на съёмную крышку установлен клапан сброса давления, обычно оборудованный кольцом, за которое удобно тянуть. Чтобы выпустить из кега газ, создающий давление, клапан можно открыть вручную. В случае повышения в кеге давления выше допустимого клапан откроется автоматически.

Кег корнелиус обязательно оборудован двумя фитингами — газовым (IN) и для напитка (OUT). Изнутри к фитингам присоединены металлические трубки: к газовому фитингу присоединена короткая трубка, она не достаёт до напитка в кеге; к фитингу для напитка присоединена длинная трубка, достающая до дна кега. Через газовый фитинг в кег подаётся газ, давление над напитком растёт и выталкивает напиток со дна кега вверх по трубке. Так напиток попадает в фитинг для напитка OUT, на который установлен кран для розлива напитка из кега в бокалы или бутылки.

На фитинги устанавливаются соответствующие коннекторы — газовый и для напитка (его также часто называю «пивной»). Существует два вида фитингов и коннекторов для кегов корнелиус — пин лок и бол лок, они не взаимозаменяемы.

Газированный напиток в кеге также, как и в стандартных алюминиевых банках или стеклянных бутылках, находится под давлением. Максимальное давление, которое кеги способны выдержать — 9 атм. При этом каждый кег оборудован предохранительным клапаном сброса давления, с целью безопасности срабатывающим при более низком давлении.

Сферы применения кегов типа «корнелиус»

Изначально кеги типа «корнелиус» использовались для транспортировки, хранения и розлива всем известных газированных напитков Кока-кола и Пепси. Сегодня кеги не используются с этой целью. Простота эксплуатации, широкая горловина, дающая возможность помыть кег рукой, а также компактные размеры обеспечили кегам корнелиус огромную популярность среди домашних пивоваров. На сегодняшний день такие кеги широко используются в домашнем пивоварении при приготовлении и розлива не только пива, но и всевозможных других газированных напитков — сидров, кваса и других.

Кроме того, благодаря удобству эксплуатации и стильному внешнему виду кеги корнелиус часто используют в коммерческих барах.

Купить кег корнелиус с доставкой по всей России

Купите кег корнелиус по выгодной цене в нашем интернет-магазине. Получить товар можно в отделении Почты России или в одном из пунктов выдачи CDEK, Boxberry, DPD. Заказывайте кеги онлайн или по бесплатному номеру: 8 (800) 775-96-59.