Кеги корнелиус марки EvoKeg™ могут использоваться как в домашнем пивоварении, так и в коммерческих заведениях — барах, ресторанах, кафе. Ставший уже классическим дизайн с прорезиненным основанием и верхом гарантирует удобство эксплуатации — резиновое основание не царапает пол и холодильник, а верхняя часть имеет удобные ручки. Для компактного хранения и перевозки кеги можно ставить друг на друга. Данный пивной кег имеет стандартный для кегов корнелиус объём 19 л и узкую высокую форму.
Кеги EvoKeg™ отличаются высоким качеством исполнения. Ровные и гладкие сварные швы без зазубрин и «карманов» обеспечивают беспроблемную мойку и дезинфекцию. Благодаря пассивации поверхность металла устойчива к коррозии. Кеги держат давление до 9 атм, в крышку встроен предохранительный клапан. В кеге можно проводить сухое охмеление — с внутренней стороны крышки приварено крепление для фильтра-сеточки. Фильтр продаётся отдельно, см ниже блок «Дополнительные товары».
EvoKeg™ является кегом типа «корнелиус», соответственно обладает всеми преимуществами таких кегов перед коммерческими:
Примечание: даже новый кег может быть под небольшим давлением! Прежде чем снять с кега крышку, обязательно потяните за кольцо клапана сброса давления, чтобы выпустить из кега газ.
Варианты подвода углекислого газа в кег, а также подключения различных кранов подробно описаны в pdf-файле «Кеги корнелиус: гид по созданию пивной и газовой линии». Также в наличии готовые комплекты оборудования для карбонизации и розлива напитка из кега.