• Публикация
  • Товары8
Бочка дубовая: как подготовить к использованию
Прочее

Новая дубовая бочка содержит дубильные вещества (танины). Поэтому купленное изделие обязательно необходимо обработать прежде, чем заливать в нее напиток. Бочку обязательно нужно:

  • вымочить;
  • промыть.

Обратите внимание: между клепками бочки (т. е. между дощечками, из которых она собрана) могли образоваться щели, поскольку дерево могло усохнуть при транспортировке и хранении. Проведение подготовительной процедуры вернет дереву нужный уровень влаги и обеспечит ее герметичность.

Вымачивание

После процедуры пропаривания дубовую бочку необходимо вымочить.

  • Заполните изделие водой комнатной температуры. Поставьте ее на вымачивание. Этот процесс длится до 4­х недель.
  • Меняйте воду в бочке раз в 2-3 дня. Если имеется небольшая течь, то в первые дни 2­ 3 раза в день нужно будет доливать в бочку воду, пока клепка не разбухнет и не остановит течь. Менять воду следует до тех пор, пока сливаемая вода не станет прозрачной, без посторонних запахов.

Промывка

После вымачивания промойте бочку раствором кальцинированной соды (возможно использование пищевой соды, но она менее эффективна).

  • Заполните бочку на 1/2 горячей водой (75°C), затем добавьте в воду соду (20 гр на литр воды). Прокатайте изделие по полу 10 минут так, чтобы раствор промыл все клепки. Не дайте воде остыть в бочке.
  • Слейте раствор и промойте бочку кипяченой горячей водой. Затем промойте бочку чистой холодной водой.
Товары
6 790 руб. /шт.
Нет в наличии
0.0
2 отзыва
6 470 руб. /шт.
Нет в наличии