Фильтр
Выбрать по параметрам
Бренд
Вид дрожжей

Богатый ассортимент лучших спиртовых дрожжей, в т. ч. Turbo (Турбо), от зарекомендовавших себя производителей: Alcotec, Fermentis, Puriferm, Prestige, Double Dragon, Alcopure, Хмельные, Ангел, Пакмая Pakmaya, Белорусские и др. Спиртоустойчивые спиртовые дрожжи для сбраживания различных браг перед дистилляцией.

Артикул: 4121
240 ₽ /шт.
0 - 2 шт.
240 ₽
3 - 4 шт.
235 ₽
5 - 9 шт.
230 ₽
10 - 19 шт.
225 ₽
20 - 199 шт.
220 ₽
от 200 шт.
210 ₽
В наличии много
- +
шт.
  • Спиртовые дрожжи для водки. Выделяют минимальное количество побочных вкусов и запахов, напиток получается с чистейшим мягким вкусом.
  • Спиртовые дрожжи для сахарных браг, в т. ч. Турбо (сбраживают за 1-3 дня). Упрощают жизнь. Выбродит действительно быстро, результат будет не таким мягким и чистым, но после прогонки на самогонном аппарате и через уголь вкус отличный. В составе много питательных веществ.
  • Спиртовые дрожжи для зерновых браг (виски, водка, бурбон). Как и при сбраживании пивной браги, дрожжи выделяют большое количество эфиров, которые переходят в конечный продукт.
  • Спиртовые дрожжи для фруктовых браг (коньяк, сливовица, кальвадос, шнапс и т. д.). Брага из фруктов/сока, варенья, сухофруктов и т. д. В составе фермент, разрушающий пектин. Способствуют сохранению исходного вкуса и аромата в конечном продукте.
  • Спиртовые дрожжи для рома. Выделяемые эфиры слегка отличаются от эфиров вискарных дрожжей, придают сладковатый аромат и вкус.
    • В состав спиртовых дрожжей входят питательные вещества, витамины; дрожжи для зерновых браг имеют в составе ферменты — так обеспечивается эффективное брожение и отсутствие посторонних вкусов и запахов в напитке.

      Спиртовые дрожжи обеспечивают быстрое сбраживание сахарного и крахмалсодержащего сырья, а также высокую спиртуозность браги (содержание спирта в браге от 17 до 21% в зависимости от используемых дрожжей). Культурные дрожжи обеспечивают брожение с минимумом побочных продуктов — этим они обеспечивают высокое качество готового напитка.

      Преимущества спиртовых дрожжей перед обычными хлебопекарными

      • Простота использования — просто всыпьте в сырьё.
      • По сравнению с пекарскими, выделяют меньшее количество CO2, значит, брага меньше пенится и пахнет.
      • Оптимальный расход — одна пачка, как правило, рассчитана на сбраживание 25-30 л сырья.
      • Спиртовые дрожжи спиртоустойчивы, поэтому крепость браги на выходе высокая — до 21% спирта!
      • Высокая скорость сбраживания — Турбо 24 сбродят за сутки, Турбо 48 — за 2 дня. Большинство представленных спиртовых дрожжей сбраживают за 2-7 дней.

      Где купить спиртовые дрожжи

      Спиртовые и винные дрожжи можно купить, в нашем интернет-магазине. Для жителей всех городов России осуществляется доставка почтой, транспортными компаниями, а также есть возможность получить товар в одном из пунктов выдачи CDEK.