• Описание
  • Характеристики
  • Дополнительные товары7
  • Вопросы и отзывы3
0%
Фотография Емкость-сыроварня 18 л
Фотография Емкость-сыроварня 18 л
Фотография Емкость-сыроварня 18 л
Фотография Емкость-сыроварня 18 л
iBrew
Артикул: 8644
3 отзыва

Бункер для приготовления сыра и пастеризации молока в автоматических сусловарнях iBrew 30 Master, Brewzilla 35, Digiboil 35, Robobrew 35, Grainfather.

Бренд
Описание

Бункер объёмом 18 л для сыроварения и пастеризации молока. Помещается в пивоварню вместо корзины для солода. Таким образом пивоварня преобразуется в сыроварню с помощью только одного бункера. Подходит для пивоварен iBrew 30 Master, Brewzilla 35, Digiboil 35, Robobrew 35, Grainfather.

Оборудован ручкой, с помощью которой бункер удобно опускать в пивоварню-сыроварню и вынимать из неё по окончании варки или пастеризации.

Изготовлен из качественной пищевой нержавеющей стали AISI 304. Этот тип стали устойчив к окислению и высоким температурам.

Принцип работы

Бункер устанавливается в пивоварню вместо корзины для солода. В пространство между стенками сусловарни и бункера заливается вода. В дно сусловарни встроены ТЭНы, которые нагревают воду. Вода равномерно нагревает всю поверхность бункера и тем самым передаёт тепло молоку. Такой принцип нагрева называется «водяная баня». Благодаря этому молоко прогревается равномерно и не пригорает.

Видео
Комплектация
Ёмкость
1 шт.
Ручка
1 шт.
Характеристики
Бренд
Материал
нержавеющая сталь AISI 304
Толщина стенки
1 мм
Внутренний диаметр
27 см
Внутренняя глубина
33 см
Диаметр с отбортовкой
29,7 см
Объём до края
18,7 л
Совместима с сусловарнями
iBrew 30 Master, Robobrew 35, Brewzilla 35, Digiboil 35, Grainfather
Емкость-сыроварня 18 л
4 590 руб. /шт.
В наличии много
- +
шт.
Бесплатная наземная доставка при заказе от 6000 руб.
Наличный и безналичный расчет, банковские карты, кредит
Быстрый заказ
Дополнительные товары
Артикул: 8075
0.0
7 отзывов
26 900 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 8186
0.0
8 отзывов
75 990 руб. /шт.
В наличии мало
- +
шт.
Артикул: 8282
0.0
44 отзыва
29 900 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 5753
0.0
2 отзыва
12 410 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 6280
0.0
6 отзывов
26 900 руб. /шт.
29 390 руб.
Экономия 2 490 руб.
В наличии много
- +
шт.
Артикул: 4664
0.0
43 отзыва
15 500 руб. /шт.
Нет в наличии
Артикул: 1252
0.0
38 отзывов
29 990 руб. /шт.
32 450 руб.
Экономия 2 460 руб.
В наличии много
- +
шт.
Вопросы и отзывы
Хотите оставить отзыв?Поставьте свою оценку!
Сделайте выбор!
Подойдет ли для пивоварни grainfather?
Ответ магазина:
Здравствуйте, Сергей! Подойдет для grainfather.
Добрый день, приобрел у Вас сусловарочный котел Brewzilla 35 и хочу использовать как сыроварню пастеризатор. И в этой связи вопросы: 1. возможно ли установить в Brewzilla35 емкость для молока от iBrew? 2. и подойдет ли крышка-мешалка от сыроварни Bergman на30 литров или меньше? Заранее спасибо за ответ
Ответ магазина:
Добрый день, Владимир! Вы можете установить емкость-сыроварню 18 л и мешалку Bergmann 20 л.
А почему нельзя варить сыр непосредственно в сусловарне? Насколько я понимаю сыворотку нужно будет сливать. А в этой емкости нет отверстий.
Ответ магазина:
Добрый день, Павел!
У сусловарни нагревательный элемент расположен на дне и поэтому нагрев происходит только с одной стороны, это может привести к подгоранию, в производстве сыра необходим плавный равномерный всесторонний нагрев, поэтому в пространство между емкостью с молоком и баком сусловарни заливается вода, что обеспечивает равномерный нагрев. Сыворотку можно слить через край емкости-сыроварни, так как она небольшая и поднять ее довольно легко, либо вычерпать ковшом. Сырное зерно собирается шумовкой.
0.0
Общий рейтинг
Все отзывы
3
100%
3
0
0
0
0
0