Крышка для Кегментера с фитингами Ball Lock и поплавком для забора жидкости

Крышка закрепляется на Кегментере с помощью клампового хомута 4". На крышку установлены фитинги Ball Lock, предохранительный клапан на 2,5 бар, в комплекте поплавок для забора жидкости.

Крышка позволяет повышать давление в Кегментере и использовать его для:

• Сбраживания под давлением
• Карбонизации
• Созревания и хранения
• Транспортировки напитка

Внимание! Перед подачей давления в кегментер необходимо сильно затянуть кламповый хомут. Это можно сделать, используя, например, гаечный ключ в качестве рычага.

Поплавок для забора жидкости даёт возможность забирать из ёмкости, находящейся под давлением, максимально чистое сусло. В отличие от погружной трубки, поплавок забирает напиток не со дна ёмкости, где скапливается осадок, а из верхней части. Такой поплавок для забора жидкости очень удобно использовать, если вы хотите подавать напиток из Кегментера в бокал или даже просто снять сусло с осадка.

Поплавок для забора жидкости можно доукомплектовать специальным фильтром (см ниже блок «Дополнительные товары»). Благодаря фильтру в кран будет поступать максимально чистое сусло — мелкие частицы, например хмель, будут застревать в сетке фильтра. Размер ячеек сетки достаточно мелкий, чтобы задерживать частицы хмеля, при этом не настолько мелкий, чтобы быстро засориться.