Хмель Spalter Select / Шпальтер Селект (50 г)

Хмель Spalter Select был представлен публике в 1993 году. Он был выведен путем скрещивания сортов Spalt и Hallertau Mittelfruh. Целью было выведение сорта, похожего на такие ароматические хмели, как Spalt, Tettnang и Saaz.

Spalter Select — ароматический сорт с низким содержанием альфа-кислот (3,6%). Аромат мягкий, очень похож на Spalter, но с пряностью во вкусе. Характерны травяные и пряные оттенки. Идеально подходит для приготовления лагеров, пилснеров и других немецких стилей пива.

Применение: Аромат

Стили пива: Kölsch, Belgian Ale, French Ale, Lager, Bock, Helles, Alt, Pilsner, Marzen

Альтернативы: Saaz, Tettnanger, Spalt, Hersbrucker, Perle, Hallertau Tradition