Хмель Sorachi Ace / Сорачи Эйс (50 г)

Sorachi Ace был выведен в Японии и является одним из самых интересных сортов хмеля. Исключительно уникальный сорт хмеля с высоким содержанием альфа-кислот. Восхищает его мягкая, но ярко выраженная горечь.

Очень высоко ценится его аромат — яркий лимон, иногда укроп, кокос; порой появляются оттенки дубового аромата. Хмель Sorachi Ace отлично подходит для сухого охмеления.

Применение: горечь, аромат.

Стили пива: Saison, Pale Ale, IPA.

Альтернативы: нет.