Дрожжи для сидра и яблочного вина Safcider AB-1, 5 г, Fermentis

Бельгийские дрожжи Safcider подходят для приготовления всех типов сладких и сухих сидров. В результате брожения вы получите приятный сбалансированный сидр.

Неприхотливы, отлично сбраживают даже при сложных внешних условиях. Подходят для сбраживания сусла, в которое добавлен сахарный сироп. Температура окружающей среды во время брожения: 10–30°C.

• Отлично оседают после брожения.
• Широкий диапазон температуры брожения: 10-30°C.
• Образуют меньшее количество диоксида серы.
• Толерантность к алкоголю - 11%.

Дозировка

1 пакетик (5 г) для сбраживания 16-25 л сусла.

Регидратация

Регидратация не обязательна, можно просто высыпать дрожжи в сусло и перемешать, чтобы избежать образования комочков.

Состав: дрожжи (Saccharomyces Bayanus), эмульгатор (Е491).