Интернет-магазин BeerMachines.ru
Зарубежные рецепты часто записаны в галлонах, фунтах и градусах Фаренгейта. Введите значение в любое поле, остальные пересчитаются автоматически.
Справка по единицам
- SG (удельная плотность) — отношение плотности сусла к плотности воды. Вода имеет SG 1,000.
- °P (градусы Плато) — массовая доля экстракта в процентах. 12 °P означает 12 г экстракта в 100 г сусла.
- °Brix — то же, что Плато, но для раствора сахарозы. Рефрактометры откалиброваны в Brix.
- EBC и SRM — шкалы цвета пива. EBC ≈ SRM × 1,97.
- Объёмы CO₂ — сколько объёмов газа растворено в одном объёме пива. Один объём составляет около 1,98 г CO₂ на литр.
- Галлон США (3,785 л) и британский галлон (4,546 л) отличаются, поэтому проверьте, откуда рецепт.
Контактная форма