Интернет-магазин BeerMachines.ru
Соберите засыпь и охмеление — плотность, крепость, горечь и цвет посчитаются сразу. Рецепт целиком хранится в ссылке: её можно сохранить в закладки или отправить другу.
1. Основные параметры
л
%
мин
2. Засыпь
| Солод | Кг | % | EBC | Экстр., % | Удалить |
|---|---|---|---|---|---|
| Итого | 100 |
Начните вводить название — появятся подсказки из справочника, цвет и экстрактивность подставятся сами. Можно вписать любой солод и заполнить значения вручную. Изменённые значения подсвечены.
3. Хмель
| Хмель | Альфа, % | Г | Способ | Время | IBU | Удалить |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Итого |
Альфа-кислоты подставляются средние по сорту. Впишите значение с упаковки, и горечь пересчитается. Горечь считается по формуле Tinseth, сухое охмеление на неё не влияет.
4. Дрожжи
%
°C
°C
5. Затирание
| Пауза | °C | Мин | Удалить |
|---|
6. Вода и объёмы
л
°C
Нагреть воду до
—
Фактический гидромодуль
—
Вода на промывку
—
при 76–78 °C
Сусло до кипячения
—
7. Заметки
Контактная форма