Сусловарочный котёл Hoppy Brew — доступное, но при этом надёжное оборудование для варки пивного сусла. Изготовлен из качественной нержавеющей стали AISI 304. Объём до края — 20 л, в котле такого объёма комфортно кипятить до 18 л сусла.
В котле Hoppy Brew можно не только кипятить сусло, но и затирать солод. Для затирания потребуется нейлоновый мешок, он опускается в котёл и наполняется солодом. По окончании выдержки температурных пауз мешок вместе с солодом извлекается из котла.
Чтобы контролировать температуру затора (смесь солода и воды), понадобится электронный термометр с длинным щупом. Для перелива охлаждённого сусла из котла в ёмкость для брожения можно использовать переливной сифон.
Котёл можно также оборудовать биметаллическим термометром и шаровым краном. Для их установки необходимо просверлить отверстия в стенке котла.